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“小技术一世病就想吃黄桃罐头”“菠萝罐头装着我对奶奶的想念”……对于罐头的回忆杀好多。不外，它可没落伍，况且装满中国罐头的货柜开云体育，正往大家拉。

“订单一经排到本年年底了。”7月初，在福建漳州，工东说念主们正忙着把一批油浸沙丁鱼罐头打包装车。它们是发往南非开普敦的。

另一边，500多名工东说念主一大早就给荔枝剥壳去核。“要快，不然果肉一朝变色，就会影响质地。”《长安的荔枝》正热播，跨国脚本“东南亚的荔枝”“欧洲的荔枝”同步献艺……

港昌罐头食物有限公司总司理黄雪莲说，漳州当场可取种种鲜货——地上有荔枝、蘑菇、麻笋、枇杷、龙眼等分娩基地，海里有鲭鱼、沙丁鱼等种种水产。

如今，当地的罐头产业链，已成长出1300多家企业。据当地海关统计，2024年，漳州市出口罐头13.7亿元，远销至140个国度和地区。在这里，不仅“万物齐可罐”，还藏着罐头的畴昔——

01

罐头不都是硬的

假定你是黄雪莲，正靠近两个新情况：第一，近几年，玻璃、马口铁包装的罐头商场趋于饱胀；第二，健身、户外等浮滥场景越来越火。

要如何作念？

你可能在想，硬的增漫空间有限，要不，试试软的？

黄雪莲即是这样干的。不久前，她从国外引进了纸盒罐头分娩线，新的高温无菌软包装不错装玉米、蘑菇、马蹄、芦笋等，分量仅有马口铁包装的四成，一撕就开，露营、旅行时带着更方便。

“咱们本年在广交会摆了一整面墙（样品），途经的东说念主都会停驻来多看两眼。”新产物一露脸，就赚了一波高回头率。展会后，他们时不可失，把产物带到新加坡、马来西亚、印尼等地彭胀。

除了给罐头换“衣裳”，更多企业主针对新的浮滥场景，尝试起了新的食材，“罐”出新样子。

健身族允洽吃鸡胸肉杂粮饭、户外党不错带上一袋两包的鸡肉饭……漳州市陈字贸易有限公司用3年技术，研发出适配不同场景的软包装“主食罐头”。

“米饭和菜、肉的滋味都调好拌在沿途，绽放就能吃。”总司理陈俊兴说，新品像刚作念好的饭菜，有传统罐头的买卖无菌工艺加持，莫得防腐剂，还能常温保存，外出带着更宽心。2023年，新品第一次在广交会亮相，一位荷兰客商刚开展5分钟就下了单。

对了，若是你是一个外贸企业主，还得铭记，弗成闭门造“罐”。

公司诞生20多年来，陈俊兴每年都投入广交会，客户也多半是在展会上缔结的。往常，他主要冲着传统罐头的订单；但目下，带新品参展成了“重头戏”，广交会成为考验新商场的“试金石”。

02

“咱们在广交会包饭了”

本年广交会，福建同发食物集团有限公司的展位，摆放了一台下图中的智能售卖机。你可能不会预见，它弹出来的不是饮料、零食，而是热乎饭菜。一份米饭配菜肴包，咖喱鸡肉、黑椒牛肉、鲍汁鲍鱼……口味还不少。

这，都是罐头的分娩工艺。公司副总裁唐瑾说，她长年在国外出差，使命流毒，想吃上热乎好吃的饭世俗是个穷苦。除了方便面，还能吃啥？不含防腐剂、又能锁鲜的罐头是个好遴荐。

从选原料到调口味，他们下了不少功夫。“东南亚的咖喱偏辣、香料味重，中国东说念主心爱奶味重极少。”唐瑾先容，团队在国表里的商超、车站等地作念了盲测，再请专科厨师调配出允洽大无数东说念主的口味。采访今日，他们正左证国外浮滥者的偏好，调试麻婆豆腐味的新品。

是新产物，又是新品牌，更要去广交会“刷存在”。一个展位9平素米，他们本年肯求了3个，“基本每天都爆满”。唐瑾说，一些老客户到饭点都不走了，“咱们包饭了。”

这股带着新品往外闯的劲儿，从展会一齐冲到了国外。“看，新加坡海边都安排上了。”唐瑾边绽放手机边说，他们已向新加坡投放了几十台售卖机。写字楼里的上班族、景点的旅客下单20秒就能炫上热乎饭菜。这些机器像行走的厨房，把更概况的浮滥神情带到了别国异域。

03

“中国猫爱吃鸡肉

东南亚的猫心爱鱼肉”

90后的黄毅，也想用罐头闯出一条新路，他的门路更极端。

几年前，他在国外超市发现，宠物食物摆满了三个货架，占比高得超出联想。况且其时，中国商场上的宠物罐头主要依赖入口。他决定进击“毛孩子”的舌尖商场。

“运转觉得宠物罐头就像作念午餐肉，其后极少点摸清了主食罐头和零食罐头的特色、对养分身分的条件。”

黄毅负责的福建泰迪宠物食物有限公司2021年崇敬投产，研发团队以90后“铲屎官”为主，每天都在探讨新配方。“中国猫爱吃鸡肉，东南亚的猫心爱鱼肉。”他说，各地的宠物喜好不同，看中哪个国际商场，就买来当地的热销品，商榷口味、养分、包装……公司的十几只“毛孩子”早已成了嘴很刁的品味官，它们抢着吃的，可能很快就会上市。

在宠物罐头商场摸索了几年，黄毅摸出我方的生意经：“国内产物更新换代杰出快，国外一两年都不会有太大变化。这边卖得好，我会更有信心去外面推。”

诚然公司刚起步，出口贸易额还没达到广交会参展程序，但黄毅的目的很鉴定：“将来咱们详情要投入。”他但愿在广交会领有我方的展位，更想用在中国商场攒的告诫，闯出更多国际地皮。

监制丨李浙 王元 制片东说念主丨庄胜春 汪洁 编导丨张宗尧 撰稿丨梁晨 视频丨刘旭 房天赐 邹鹏 于江 鸣谢丨中央播送电视总台广东总站、中央播送电视总台福建总站、中国对外贸易中心、福建省商务厅、厦门海关所属漳州海关、漳州市商务局、漳州市龙文区融媒体中心

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