
封面新闻记者 伍雪梅 图据兴文融媒 海拔1300米的四川省宜宾市兴文县仙峰苗族乡,霏霏缭绕,凉意沁东谈主,山间雾气随风轻扬,仿佛也在为一场当然的馈送逐渐拉开序幕。这里,恰是“中国方竹笋之乡”。 行将上市的方竹笋。(兴文融媒供图) 连日来,诚然还未到采方竹笋旺季,但此时的竹林深处,恰是一派吃力。在陈文超的方竹笋基地里,他和内助正携带农户们有序地开展一项看似“矛盾”的使命——砍竹子。 宜宾市兴文县仙峰苗族乡的竹林。(兴文融媒供图) “王人快出笋了,为啥还要砍?”陈文超先容,四年以上的老竹出笋率已不

封面新闻记者 伍雪梅 图据兴文融媒
海拔1300米的四川省宜宾市兴文县仙峰苗族乡,霏霏缭绕,凉意沁东谈主,山间雾气随风轻扬,仿佛也在为一场当然的馈送逐渐拉开序幕。这里,恰是“中国方竹笋之乡”。

行将上市的方竹笋。(兴文融媒供图)
连日来,诚然还未到采方竹笋旺季,但此时的竹林深处,恰是一派吃力。在陈文超的方竹笋基地里,他和内助正携带农户们有序地开展一项看似“矛盾”的使命——砍竹子。

宜宾市兴文县仙峰苗族乡的竹林。(兴文融媒供图)
“王人快出笋了,为啥还要砍?”陈文超先容,四年以上的老竹出笋率已不高,当令砍伐,既为重生竹笋腾竖立漫空间,又为月底行将破土而出的“竹笋宝宝”流畅运载通谈。砍倒的老竹无用急着运走,腐臭后会化作自然肥料,给“竹笋宝宝们”添一份津润。路边的杂草也被仔细清算,就盼着鲜笋出土时,能顺着平整的路快速抵达下一站。

村民为方竹笋上市作念准备。(兴文融媒供图)
山下的加工场里,准备使命雷同环环相扣。四川云岭山珍食物有限公司的车间内,工东谈主正调试建立、熟习经由,就等9月底,迎接方竹笋的到来。鲜笋在这里要经过清洗、脱衣、平头……再按15种大小分级筛选,终末再进行回泡。不同规格对应不同包装。既能作念成开袋即食的小零食,也能制成净水保鲜的大包装,让鲜味“锁”得更久。
为了让这口“山珍”走得更远,销售渠谈早已铺好。兴文县林竹中心忙着调遣冷链车,届时会将大径鲜笋直送江浙沿海阛阓。据该中心运筹帷幄认真东谈主先容,在沿海阛阓,带壳鲜笋能卖到15元/斤以上,小路笋则留在加工场,经初加工后送进工业园区贴牌包装。线下批发、电商平台也已就位,就等鲜笋上市“输攻墨守”。

宜宾市兴文县仙峰苗族乡的竹林。(兴文融媒供图)
据了解,从竹林管护到精粹加工欧洲杯体育,从冷链直达再到多渠谈销售,仙峰苗族乡的方竹笋产业链早已织就。本年,当地瞻望产出3000吨鲜笋,有近3000万元产值的盼头。这些盼头,一半藏在竹叶尖的露水里,一半藏在将要破土的笋尖上。